Nel cuore della splendida regione del Friuli Venezia-Giulia, abbiamo dato vita a un’azienda innovativa e orientata alla sostenibilità ambientale: M&M GREENCARE S.R.L.

Siamo Giulio e Daniele, due biologi appassionati di fitness, medicina e sostenibilità che condividono la visione di un futuro verde. 

Ci siamo conosciuti durante gli anni universitari, durante la magistrale in Biotecnologie Mediche all’Università degli Studi di Udine. Entrambi proveniamo da percorsi scientifici e abbiamo seguito la strada che ci ha portato a diventare biologi iscritti all’Ordine. Ci siamo legati non solo per la nostra passione condivisa per il fitness e uno stile di vita sano, ma anche per il fascino che le microalghe e i microrganismi in generale hanno sempre esercitato su di noi. Nel corso degli ultimi anni, abbiamo assistito infatti all’importanza crescente delle microalghe grazie a studi scientifici e medici sempre più approfonditi.

Abbiamo unito le nostre passioni per dare vita a M&M GREENCARE S.R.L.

Il nostro obiettivo principale è stato creare un’azienda che coltivasse la Spirulina, conosciuta anche come Arthrospira platensis, e lavorasse la Chlorella, conosciuta come Chlorella vulgaris, per ottenere prodotti alimentari di alta qualità. Attraverso l’utilizzo di metodiche innovative di lavorazione e manipolazione delle microalghe, siamo riusciti ad esaltare le loro proprietà benefiche nel rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare italiani ed europei.

Ma non ci siamo fermati solo all’aspetto produttivo. Fin dall’inizio, ci siamo impegnati a operare in modo sostenibile e a ridurre al minimo l’impatto ambientale delle nostre attività. Utilizziamo, infatti, fonti energetiche rinnovabili e manteniamo un consumo di acqua limitato nella coltivazione delle microalghe. Questo approccio etico è parte integrante della nostra azienda da sempre e riflette i valori e i principi in cui crediamo.

Il nostro obiettivo nel settore delle microalghe

In una Regione di stampo tipicamente tradizionalista, M&M GREENCARE S.R.L. guarda al progresso e si prefigge l’obiettivo ambizioso di ampliare il mercato degli alimenti considerati “Superfood”, contribuendo allo stesso tempo alla promozione di un futuro sostenibile. Vogliamo offrire prodotti naturali che conservino tutte le proprietà nutraceutiche delle microalghe, fornendo un’opzione alimentare salutare e sostenibile per tutti.

Siamo orgogliosi di essere parte di un settore che offre soluzioni innovative e sostenibili per l’alimentazione del futuro. La nostra azienda riflette la nostra passione, il nostro impegno e la nostra dedizione a promuovere uno stile di vita sano e rispettoso dell’ambiente. Continueremo a lavorare sodo per coltivare il futuro verde e diffondere i benefici delle microalghe, puntando sempre sulla qualità.